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Tag: salame

Salame Bar di Maialumeria

13 Dicembre 2018Buone nuove

Il Salame Bar di Maialumeria

Nasce in Campania il primo ed unico Salame Bar: spazio dedicato e formula originale per degustare salumi di qualità in abbinamento a grandi etichette di vini, champagne e birre artigianali. Un’idea di Simone…

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12 Giugno 2018La cultura del benessere

I NEMICI DELLA SALUTE: I GRASSI SATURI

Ricorderete che negli ultimi numeri abbiamo affrontato l’argomento degli zuccheri semplici quali nemici della salute. Avevamo però già accennato come gli zuccheri fossero in buona compagnia: infatti oggi affronteremo l’argomento riguardante i grassi…

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Export salumi italiani 2016 ancora in crescita

21 Aprile 2017Ultime Notizie

Export salumi italiani 2016 ancora in crescita: +6,3% in quantità e +4,8% in valore

Cresce l’export salumi italiani nel 2016. Secondo le elaborazioni ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) sui primi dati pubblicati da ISTAT nel corso del 2016 il nostro export ha…

21 Aprile 2017Ultime Notizie

27 Marzo 2017Buone nuove

Il Cacciatore, un salame DOP che piace!

Il Cacciatore DOP mantiene anche nel 2016 la sua leadership nel settore dei salami tutelati, essendo appunto il salame DOP più diffuso e commercializzato sul mercato, Italiano e estero. Il dato di produzione…

27 Marzo 2017Buone nuove
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