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Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023: Italia terza classificata, da 8 edizioni conferma il podio ancora una volta. Il più prestigioso concorso mondiale di pasticceria a cui si possa partecipare. Palcoscenico che…
Un’intensa giornata quella di Sabato 2 Aprile in CAST Alimenti per la selezione della squadra che rappresenterà l’Italia al prossimo mondiale di Pasticceria della Coupe du Monde de la Pâtisserie, che si terrà…
Dopo aver fondato la Coupe du Monde de la Pâtisserie nel 1989, Gabriel Paillasson ha dedicato tutta la sua vita alla professione e a questa competizione. In 30 anni, grazie al suo enorme…