Chef: Miriana Lanzone - Cian dal 1976 - San Giacomo degli Schiavoni (CB)
Crema di zucca con gnocchetti di semola, gamberetti al vino bianco in croccantezza di pasta Kataifi
Ingredienti Per la crema g. 500 di zucca 2 patate medie cipolla porro vino bianco sale e olio Sbucciare e tagliare a pezzi la zucca e le patate. Soffriggerle in una…