Chef: Cristian Morales - Chef Cristian Morales - Cancún (Mexico)
Ravioli ripieni di huitlacoche con carne di vitello
INGREDIENTI per 4 persone: • 16 fogli di pasta tagliata Per il ripieno di huitlacoche: • g. 100 di huitlacoche (mais) • 1/4 di cipolla tritata • 1 piccolo spicchio d’aglio tritato •…