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Archivio giornaliero: 15 Maggio 2025

Ristorazione

I 10 professionisti più introvabili del 2025: cameriere, elettricista, autista di mezzi pubblici, tecnico della fibra o del fotovoltaico

Inchieste15 Maggio 2025

I 10 professionisti più introvabili del 2025 : oggi ben 3 offerte di lavoro su 4 riguardano lavori tecnici o pratici, ma oltre il 40% dei giovani li scarta a priori. Quali sono…

La frittura ad aria

La frittura ad aria sta diventando sempre più popolare.

Buone nuove15 Maggio 2025

La frittura ad aria negli ultimi anni è diventata sempre più popolare nelle cucine casalinghe. Ma questa tecnologia di cottura è presente anche il settore della ristorazione professionale. Merito dei suoi numerosi vantaggi:…

I problemi del vino

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Il focus di Alessandro Rossi15 Maggio 2025

Il mondo del vino sta attraversando una crisi senza precedenti, che analizziamo attraverso le interviste del wine manager Alessandro Rossi ai principali opinion leader del settore. Ma quali sono le considerazioni di Rossi…

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