Travelfood · 20 ottobre 2015
Viaggio in Danimarca
Patria della nuova cucina nordica e di uno stile di vita sostenibile di Teresa Cremona e Elsa Mazzolini Il battello scivola sui canali di Copenaghen, la visita turistica prevede il Parlamento, la chiesa di…
Patria della nuova cucina nordica e di uno stile di vita sostenibile
di Teresa Cremona e Elsa Mazzolini
17 stelle Michelin, 12 ristoranti Bib Gourmand, street food e mercati alimentari, Copenaghen è ormai diventata una mecca globale per la gastronomia, offrendo molte esperienze culinarie tra le più in voga al momento. Ma la Nuova Cucina Nordica non si limita a Copenaghen.
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