Idylio a Roma
Francesco Apreda, chef napoletano di nascita e romano d’adozione, da oltre 15 anni nel gotha degli chef stellati e dal 2019 alla guida di Idylio by Apreda – ristorante del prestigioso The Pantheon…
Anna Ghisolfi
È ormai un florido genere giornalistico, quello dedicato a chi si reinventa una vita, molla gli ormeggi e va. Ne fa parte a pieno titolo Anna Ghisolfi, una che nel trantran di Tortona…
Barbagianni: la nuova meta del fine dining del Gruppo Elite
Si deve al Gruppo Elite di Colle di Val d’Elsa la più cospicua attività di recupero e valorizzazione di una buona parte del patrimonio storico e architettonico della cittadina toscana, nota ai più…
Bolle Restaurant a Bergamo
Moderno e misurato il ristorante gourmet della famiglia Agnelli, a Bergamo, si distingue per qualità, solidità e professionalità. “Non volevamo aprire un ristorante… volevamo aprire il salotto buono di casa Agnelli al pubblico…
Luigi Lepore
Corrado Alvaro ha descritto la Calabria come “bella e difficile”, una terra di contrasti dove convivono il mare e la montagna, una natura aspra che sa dare frutti unici, gente dal carattere forte,…
“La Città della Pizza” approda a Milano
MILANO – 26-27 ottobre 2019 – La Città della Pizza, andrà in scena per la prima volta a Milano (presso Fabbrica Orobia in Via Orobia, 15), dopo tre anni di successo a Roma,…
cineMAREMMA 2019 a Rocca di Montemassi
ROCCA DI MONTEMASSI (GR) – Estate 2019 – Rocca di Montemassi presenta la II Edizione di “cineMAREMMA”: tre imperdibili appuntamenti dedicati al Cinema e alle eccellenze enogastronomiche del territorio, in programma nei mesi…
CIBÒ SO Good! Palazzo Re Enzo, Bologna
BOLOGNA – VIVO Vincenzo Vottero Taste Lab il ristorante “dentro porta” di Vincenzo Vottero, presidente dei ristoratori di Ascom Bologna, ha ospitato la conferenza di presentazione dell’edizione 2019 di CIBÒ. SO Good!. Per…
Roma Whisky Festival: torna nella capitale l’VIII edizione
ROMA – Sabato 2 e domenica 3 marzo 2019, presso il Salone delle Fontane all’Eur (via Ciro il Grande, 10) si tiene l’ottava edizione di Roma Whisky Festival, il più importante festival di…
Le novità di Casa Vissani
BASCHI (TR) – Si chiama #UmbriaWinter ed è disponibile solo dal 31 Gennaio al 31 Marzo 2019 il week-end prolongé a Casa Vissani. La regione più verde d’Italia dà il benvenuto ai propri…
Quartopiano, il ristorante “family friendly” a Rimini
Portare i bimbi al ristorante? Anche no, grazie. Se tutto va bene spazi stretti, gente dietro e davanti, sedie più o meno adatte, seggioloni inavvicinabili, pietanze prese e poi rese, il tempo che…
Ristogolf 2018: un weekend siciliano per il gran finale di stagione
Appuntamento in Sicilia per il gran finale del Circuito Ristogolf 2018 by KitchenAid & Estra: i ristogolfisti si sono ritrovati, in un caldo weekend di inizio ottobre, a Il Picciolo Etna Golf Resort…
Bar e pausa pranzo: gelo sui piatti pronti surgelati
Su 500 intervistati, solo il 35% dei gestori di bar senza cucina dichiara di utilizzare piatti pronti surgelati. Nonostante i frozen food rappresentino una soluzione immediata per rispondere alle esigenze di esercenti e…
SI FA PRESTO A DIRE GOURMET…
Cari ristoratori, stavolta tocca a voi. Siete stati d’accordo con me (e vi ringrazio) circa le pecche riscontrabili nel variegato mondo della food communication, ma questo non vi rende immuni dalla disamina di…
Stafler Romantik & Gourmet Hotel
La strada è quella che un tempo univa il Brennero con Innsbruck, immersa nell’affascinante contesto naturalistico altoatesino tra le Dolomiti della Valle Isarco. L’ambiente è n quello che nel 1270 era una stazione…
La Barchetta Gourmet
Al Piccolo Lago, incantevole ristorante due stelle Michelin che si specchia sulle acque del lago di Mergozzo, è possibile salire a bordo di una barchetta gourmet per scoprire gli incantevoli scorci lacustri (spiaggette,…
Sentiero Gourmet
Livigno -12 luglio. Il prossimo 12 luglio la bussola dei foodie di tutta Italia punterà su Livigno: arriva la terza edizione di Sentiero Gourmet, l’inedito evento gastronomico che unisce alla valorizzazione delle tradizioni…
PIETRO LEEMANN
Nel panorama veg, ci sono tanti cuochi che con passione cucinano vegetale. Tra i migliori che con maestria e sapienza trasformano gli ingredienti in piatti straordinari, c’è proprio lui, Pietro Leemann, 1 stella…