Rosso, officina dei sapori

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Apre in Viale Aventino la nuova officina dei sapori che si propone come tappa glamour del food romano. Dallo spazio di uno storico negozio di motocicli della capitale, a un locale polifunzionale, che accoglie i clienti con la colazione della buon’ora e si trasforma per il pranzo e l’apericena di tardo pomeriggio e sera. Dove mangiare con stile, dal pane all’amaro. Siamo da Rosso, uno spazio di oltre 250 mq il cui fil rouge è rintracciabile proprio nel colore, il rosso, a identificare la nota di colore prevalente che unifica e delinea visivamente l’ambiente.
L’allestimento firmato Costa Group punta sull’utilizzo di materiali crudi e naturali, proprio come per gli ingredienti di un buon piatto e progetta un ambiente esclusivo e di impatto, che spicca per l’accattivante bellezza degli ambienti. Perchè da Rosso l’attenzione è tutta per i particolari e per l’utilizzo di materiali e accostamenti mai scontati, come la variegata offerta gastronomica, modulata su un’offerta a 360 gradi.
La pietra a spacco del bancone si fonde con il legno del pavimento e del rivestimento a parete; le originali poltrone, disegnate e realizzate da Costa Group giocano con i rivestimenti colorati, tra tartan, rigato, damascato e pellame delle sedute. La zona bar è caratterizzata dal decoro black&white delle ceramiche a parete, e la porta a vetrata rossa è lo scenografico collegamento con la cucina a vista. E poi sedute e tavoli colorati, piani in legno ricavati da originali decori di antichi parquet, scaffalature in legno e ferro dal design esclusivo e l’abbondante uso di materiali grezzi, quelli da autentica officina dei sapori.
E per chi non lo trova, il bagno è quello rivestito con texture stampata con vecchie edizioni della Gazzetta dello Sport. Per un pit stop da non dimenticare.

ROSSO
Viale Aventino 32, Roma

Studio, design
e progettazione:
Costa Group,
Manlio De Antoni

di Redazione La Màdia