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SANTARCANGELO (RN) – 26 Aprile. Appuntamento a cena al Ristorante Ferramenta Generi Alimentari Santarcangelo con Valerio Braschi. Valerio propone un piatto che ha chiamato: “Dall’Islanda al Giappone passando da Gragnano”. Il piatto vuole…
Ieri, nell’ambito dell’Atelier des Grandes Dames, tributo alle donne dell’alta ristorazione voluto da Veuve Clicquot, Michelin ha assegnato il premio Chef Donna 2018 a Fabrizia Meroi, Ristorante Laitem, Sappada (UD), una stella Michelin…
È la milanese Caterina Amelio, originaria di Cormano, a vincere la sezione “Talent Chef”, riservata ai giovani cuochi, della quinta edizione del Barilla Pasta World Championship, in corso di svolgimento a Parma, presso…