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#nordic cuisine
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#nordic cuisine
09 marzo 2017
Nei Ristoranti del Buon Ricordo una Cena solidale dedicata a Norcia
La sera di venerdì 7 aprile, i ristoranti del Buon Ricordo imbandiranno una simbolica tavolata che metterà in tavola centinaia di commensali e sarà dedicata a Norcia, a cui sarà devoluta una somma…
25 luglio 2016
Ha aperto il 108 di René Redzepi a Copenaghen
Ha aperto mercoledì 27 luglio il 108, ristorante frutto della partnership tra Redzepi e il team del Noma con lo chef Kristian Baumann (nella foto). Da gennaio ad aprile di quest’anno, lo staff, capitanato da…