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#esperienza sensoriale
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14 gennaio 2026
Il vino al calice come chiave culturale del presente
Il vino al calice come chiave culturale del presente Oggi il vino non può più permettersi di essere distratto. Non può più contare sull’abitudine, sull’automatismo, su quel gesto quasi istintivo che portava una…
14 gennaio 2026
La nuova comunicazione del vino
La comunicazione del vino sta vivendo una profonda trasformazione. Fino a pochi anni fa si basava principalmente su schede tecniche, punteggi, guide e un linguaggio enologico specialistico per trasmettere valore e informazioni tecniche.…