The Best Of Pasqua e Pasquetta 2025

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The Best Of Pasqua e Pasquetta 2025:indirizzi incantati, location spettacolari e le migliori occasioni enogastronomiche; la selezione delle migliori destinazioni primaverili

La Roqqa: l'Argentario per i primi weekend di mare, con la cucina dello chef Ferretti

Riapre il 17 aprileLA ROQQA,il primo luxury boutique hotel nel villaggio di Porto Ercole nel cuore dell’Argentario. Con 50 camere e un progetto che omaggia i classici del design italiano del XX secolo, curato dallo studio Palomba Serafini Associati, l'hotel sorprende con la sua vista spettacolare sul porto e si è già affermato come unrifugio contemporaneo e cosmopolita. LA ROQQA è il primo vero progetto di rigenerazione territoriale firmato Miramis Hospitality, che inaugura un nuovo standard di lusso sostenibile.

Con la riapertura 2025 in prossimità della Pasqua, LA ROQQA è l‘ideale per una fuga primaverile all’Argentariodove godere di un clima marino già mite e una quiete rigenerante. Per questo periodo il pacchettoSpring Escape,che comprende il pernottamento e un’esperienza culinaria ispirata alla primavera,invita ascoprire la bellezza dell'Argentario, con un omaggio ai sapori della stagione e all’eleganza della costa toscana.

Il ristoranteScirocco,con la sua terrazzasospesa tra il blu del mare e il verde delle colline circostantiè ormai il punto di riferimento gastronomicoanche per i molti ospiti esterni. L’Executive Chef Francesco Ferretti propone al reopeningun menu pasquale con piatti tipici toscani reinterpretati.Nei mesi successivi la carta si rinnova secondo il ritmo delle stagioni e, insieme ai suoi signature, spicca la formulaConvivio,un menu concepito nello spirito della condivisionecon 9 piccoli piatti, perfetto anche per cene più informali nei divanetti della zona lounge accompagnate da un pairing di cocktail ispirati a Caravaggio, parte dellaCaravaggio Cocktail List.

Lutetia Palace, per una fuga a Parigi

Il Lutetia Palaceè un indirizzo iconico dellaRive Gauche. L'hotel, aperto nel 1910 dalla famiglia fondatrice diLe Bon Marché,è una perfetta commistione degli stili Art Nouveau e Art Dèco con un tocco contemporaneo a cura del celebre architettoJean-Michel Wilmotte. Qui, ilPastry Chef Nicolas Guerciopresenta la sua collezione esclusiva che unisce raffinatezza e semplicità, disponibile dal 16 al 20 aprile al Lutetia e online. Il pezzo forte èl'Uovo "Nocciola", un'opera d'arte in cioccolato al latte ripieno di nocciole. L'ispirazione è nata durante una passeggiata nella Foresta di Beauvais, dove Guercio ha riscoperto il legame con le sue radici. Per realizzarlo, ha collaborato con un produttore francese di nocciole Cazette, noto per il metodo di tostatura delle nocciole del XIX secolo. Il risultato è un sapore unico e intenso, che evoca l'infanzia. L'uovo, racchiuso in un guscio di cioccolato fondente, è una celebrazione della tradizione e dell'innovazione.

Nordelaia: Pasqua e Pasquetta in Monferrato con i menu di Charles Pearce

Dopo la riapertura della stagione giovedì 3 aprile, il relais tra le colline del Piemonte e il mare della Liguria, si prepara per la prima ricorrenza dell’anno: il weekend di Pasqua e Pasquetta si avvicina e anche quest’anno non mancano le proposte gastronomiche e di ospitalità di Nordelaia, per due o più giorni rigeneranti circondati dal verde di una nuova primavera. Il 20 aprile per il pranzo di Pasqua, un menù primaverile e fresco, che racconta la cucina diCharles Pearcetra ricette tradizionali piemontesi e la sua creatività, come iRavioloni di erbette e pinoli, tuorlo marinato, erba cipollina e Fiandino Riserva, oppure ilControfiletto alla brace con brassica, jus di manzo aromatico e patate al burro nocciola.A Pasquetta invece torna l’ormai immancabileGrigliata di Charles Pearce, una passione ereditata dalle sue origini inglesi. A scelta tra carne, pesce o vegetariana, ogni versione sarà accompagnata da contorni gustosi e stagionali. Quest'anno anche due pacchetti pensati daNordelaiaper chi desidera staccare dalla frenesia della città e regalarsi qualche giorno di pace e natura. Il primo dedicato alla Pasqua, comprende due notti nelle suite del relais, l’accesso all’area spa e alla piscina riscaldata, per lunghe nuotate a ogni ora del giorno con vista sulledolci colline del Monferrato, la palestra per i più dinamici e infine il pranzo di Pasqua con lo speciale menù di Charles Pearce. La seconda offerta invece è dedicata a chi vorrà fermarsi sia per Pasqua che per Pasquetta, con inclusi il menù del 20 aprile e la grigliata del 21 aprile.

Pieve Aldina, immersi nella bellezza della campagna toscana

Tra uliveti e vigneti delChianti Classico, in un piccolo e silenzioso borgo medievale dal fascino rurale, sorgePieve Aldina, l’unica proprietà italiana della raffinataFontenille Collection.A pochi passi daRadda in Chianti, questo angolo incontaminato della Toscana offre un’esperienza autentica e rigenerante. Per celebrare la Pasqua, il ristorante di Pieve Aldina,Le Rondini, propone un menù speciale curatodallo chef fiorentino Niccolò Pini,che reinterpreta i sapori del territorio con un tocco contemporaneo. Che sia per una giornata all’insegna del gusto o per un weekend di relax lontano dal caos cittadino, Pieve Aldina è la destinazione perfetta per festeggiare la Pasqua, in coppia, in famiglia o in totale tranquillità.

A Roma da Elio, all'hotel The Hoxton Rome

Quattro guest chefs alternati durante l’anno, seguendo le quattro stagioni, con un menù ogni volta diverso creato insieme allo Chef di Elio per portare in tavola idee sempre nuove. La brigata di Elio, capitanatadallo Chef Manuel Ministrangelo, si mette in gioco per far diventare Elio un vero e proprio hub culinario conElio+1. Gli chef di quattro ristoranti della capitale danno vita a menu stagionali insieme alla brigata culinaria di Elio, per introdurre nuovi sapori e idee, consolidando ulteriormente la reputazione di Elio come destinazione culinaria in costante aggiornamento. La formula è semplice: la collaborazione viene inaugurata con una cena a quattro mani dove lo Chef Manuel e gli chef ospiti cucinano a vista. I commensali hanno la possibilità di scegliere il menù degustazione o alternarlo con proposte alla carta. Il menu ideato insieme rimane poi a disposizione da Elio fino all'avvento dell'ospite successivo, in questo caso in estate. La sera di Giovedì 17 aprile, a dare il là alla stagione primaverile subito prima della Pasqua, saranno ospiti in cucinagli chef di Retrobottega, Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice, a presentare un menu dallo stile brioso ma essenziale, all’insegna dello slogan del duo:food is drug.

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