Ultime notizie Festival · 11 settembre 2019
Zorzettig
Nata oltre un secolo fa con l’acquisizione della Tenuta Casali Pasch, location ideale per la produzione del Tocai friulano (oggi Friulano), l’azienda Zorzettig è oggi condotta da Annalisa Zorzettig. Punto di forza della moderna azienda Zorzettig è il lavoro, meticoloso e innovativo, fatto “sul campo”. Si è operato in questi anni per il ripristino di…
Nata oltre un secolo fa con l’acquisizione della Tenuta Casali Pasch, location ideale per la produzione del Tocai friulano (oggi Friulano), l’azienda Zorzettig è oggi condotta da Annalisa Zorzettig.
Punto di forza della moderna azienda Zorzettig è il lavoro, meticoloso e innovativo, fatto “sul campo”. Si è operato in questi anni per il ripristino di tutti i corsi d’acqua, la risistemazione fondiaria con nuovo sesto di impianto, il riassetto delle colline che circondano la cantina. Contestualmente si è proceduto all’estirpo e al reimpianto di vitigni autoctoni, anche in sostituzione di vitigni internazionali.
I vini di punta, presentati al Festival della Cucina Italiana, sono lo straordinario Cabernet Sauvignon, il Friulano, vino tipico della regione, la Ribolla Gialla e un esclusivo Brut denominato Le Bollicine dei Poderi.
ZORZETTIG
Via, Strada di Sant’Anna, 37 – 33043 Spessa (UD) – Tel. 0432 716156
www.zorzettigvini.it – info@zorzettigvini.it
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