Lo stellato chef milanese Davide Oldani ha chiuso lunedì 14 maggio alle ore 18 la rassegna di eventi organizzati dal Comune di Osimo per aspettare la tappa del Giro d’Italia.
Volto di un noto spot insieme alla leggenda del tennis Roger Federer e fiero bike lover, il cuoco è salito sul palco dello splendido Teatro La Nuova Fenice della città marchigiana.
L’occasione è stata un cooking show ma anche il suo ultimo libro, “D’O eat better”, che racconta cos’hanno in comune le due grandi passioni del Nostro: la cucina e lo sport.
Un’iniziativa che ha coinvolto il Comune di Osimo, con il sindaco Simone Pugnaloni in testa, e Delta Motors, concessionaria Mercedes e Smart di Ancona, che ha agito in veste di sponsor dell’evento.
Inventore della cucina Pop, cioè popolare, contraddistinta da piatti che coniugano tradizione e innovazione, Davide Oldani è un grande appassionato di sport ed in particolare di ciclismo, che pratica con almeno quattro o cinque ore di pedalata la settimana.
E proprio il suo amore per lo sport lo ha portato a scrivere un libro di ricette per stare bene e mantenersi in forma, senza rinunciare a soddisfare il palato.
Dopo una prima parte dello spettacolo che è stata dedicata alle sue prodezze culinarie, Oldani, intervistato dal giornalista e volto noto di Etv Marche Maurizio Socci, ha raccontata la sua cucina e ha condiviso con il pubblico alcuni preziosi segreti di una buona tavola gustosa e al contempo salutare.
Allo spettacolo è seguita una cena di gala, offerta dal Quartopiano Suite Restaurant di Rimini, riservata a Oldani e a una cerchia ristretta di ospiti, nella quale sono state servite le prelibatezze dello chef Silver Succi, altro protagonista del panorama gastronomico italiano, che con Oldani ha condiviso un periodo di collaborazione con Gualtiero Marchesi.