Le migliori Albana della Romagna
A Casa Spadoni di Faenza si è svolta la premiazione delle migliori Albana della Romagna 2018, individuate da una giuria d’esperti e dal pubblico in piazza. Due i riconoscimenti assegnati: “Albana Dèi” ai…
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A Casa Spadoni di Faenza si è svolta la premiazione delle migliori Albana della Romagna 2018, individuate da una giuria d’esperti e dal pubblico in piazza. Due i riconoscimenti assegnati: “Albana Dèi” ai…
Dal 2 al 12 agosto torna l’evento nazionale dedicato al vino, Calici di Stelle 2018, la manifestazione nata dall’idea di trasformare il periodo più poetico delle notti d’estate in un’occasione di promozione dell’Enoturismo
Bardolino (VR) – 30 settembre. Il Consorzio di Tutela del Chiaretto e del Bardolino presenta ufficialmente le sue tre sottozone e lo fa con Bardolino Cru, una giornata di degustazioni aperta a operatori di settore e pubblico
Parma – 23 luglio. Il 23 luglio dalle ore 20 torna La Notte dei Maestri del Lievito Madre, l’appuntamento per incontrare i più grandi Maestri Pasticceri a Parma, una notte dedicata alla degustazione di prodotti lievitati
Valsassina (LC) – Dopo il primo assaggio con la Fiera del Taleggio, entra nel vivo il calendario di Valsassina la Valle dei Formaggi, il progetto patrocinato da Slow-Food che coinvolge i comuni della…
Sono una cinquantina le malghe ancora attive sui monti della Carnia, in Friuli: dalla fine di giugno a metà settembre i malghesi – seguendo i tradizionali riti della monticazione – vi portano le…
Caorle (VE) – 16-22 luglio. Torna a Caorle dal 16 al 22 luglio 2018 il Festival “Hemingway, il Nobel nella laguna di Caorle”, il media event dedicato a Ernest Hemingway e giunto alla…
Sutrio (UD) – 29 luglio. Torna anche quest’anno a Sutrio, in Carnia, la tradizionale manifestazione “Fasjn la mede”, ovvero “Facciamo i covoni di fieno”. L’appuntamento è sui prati del monte Zoncolan domenica 29
Casalina (PG) – 13 luglio. Si apre venerdì 13 luglio a Casalina di Deruta, nel cuore dell’Umbria, l’edizione 2018 di EIMA Show, l’evento dedicato alle prove di macchine agricole e di tecnologie digitali…
Offida (AP) – 22 luglio. È già sold out da fine maggio la quinta edizione della Mangialonga Picena in programma domenica 22 luglio, a conferma di come questa manifestazione sia diventata uno degli…
Dalle sfilate ai piatti degli chef stellati, dall’arredamento al packaging, fino agli outfit di star e influencer. Sono le righe il must have della bella stagione, un trend consacrato al Pitti Uomo che…
Fino a qualche secolo fa la forchetta era da evitare come il demonio, il coltello era impiegato solo come arma o per preparare alcuni alimenti ed il cucchiaio era uno dei pochi utensili…
Paese che vai, usanza che trovi. Recita così un noto proverbio popolare, che trova effettivo riscontro anche nelle scelte di tutti noi quando ci troviamo a decidere la meta delle nostre vacanze, analizzando…
Sensibilizzare gli esercenti e i consumatori contro lo spreco di zucchero dovuto all’uso delle bustine: è l’obiettivo della campagna #usalazuccheriera appena lanciata da Fipe – Federazione Italiana Pubblici Esercizi, da sempre
Hotels.com® rivela che negli ultimi due anni è in corso una forte escalation delle prenotazioni in contesti isolati e fuori dai circuiti turistici di massa*, con una crescita del 60% di ospiti che…
Io non do punteggi mai. Nessuno score. Per giustificare un punteggio serve il commento. Torniamo tutti ad essere più democratici. La fortuna dei vini italiani all’estero? Le I.g.t. Chi è Charlie Arturaola? Difficile…
I controlli sulle materie prime e sui prodotti alimentari sono da tempo consolidati. E molta attenzione c’è anche per i materiali che entrano a contatto con gli alimenti. Tuttavia i rischi di contaminazione…
Al Piccolo Lago, incantevole ristorante due stelle Michelin che si specchia sulle acque del lago di Mergozzo, è possibile salire a bordo di una barchetta gourmet per scoprire gli incantevoli scorci lacustri (spiaggette,…
Cavalcando l’onda di un rinnovato interesse per la cucina genuina e gli ingredienti del territorio, riconducibili a usanze locali che raccontano l’evoluzione e la storia delle abitudini alimentari di città e paesi italiani,…
Ingredienti: g. 250 di Fusilli Selezione Oro Chef Barilla, g. 150 di cavolfiore, 1 scorza di limone, l. 1 di brodo di cappone, g. 100 di pecorino, dl. 1 di panna fresca, g. 5 di erbe aromatiche tritate (cerfoglio, erba cipollina,…