Chef: Valentino Marcattilii - Ristorante San Domenico - Imola (BO)
Uovo in raviolo “San Domenico”
Ingredienti per 4 persone 8 dischi di sfoglia per tagliatelle tirata molto sottile e del diametro di circa 15 cm. l’uno, g. 100 di spinaci ben lessati, g. 50 di tartufo bianco tagliato a…