Chef: Stefano Ciotti - Ristorante Nostrano - Pesaro
Rombo in potacchio
NGREDIENTI per 10 persone 10 porzioni di rombo di g. 150 cadauna, g. 150 di crema di pomodori confit, g. 300 di patate, 1 cucchiaio di colatura di alici, g. 500 di acqua…
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NGREDIENTI per 10 persone 10 porzioni di rombo di g. 150 cadauna, g. 150 di crema di pomodori confit, g. 300 di patate, 1 cucchiaio di colatura di alici, g. 500 di acqua…