Chef: Simona Benedetti e Gabriele Boggio - Battipalo - Lesa (NO)
Tonno di coniglio, piccole carote, peperone e polvere di olive
INGREDIENTI 2 cosce di coniglio 2 spalle di coniglio 1 gambo di sedano 1/2 cipolla 4 foglie di salvia 2 foglie di alloro 1 limone 1 bicchiere di vino bianco 4 piccole carote…
