Chef: Raffaele Petrucci - Ristorante Corsini - Firenze
Creme brûlé al caffè aromatizzata al cardamomo
INGREDIENTI per 4 persone • ml. 400 di panna per dolci • ml. 200 di latte intero • g. 170 di zucchero bianco • g. 80 di caffè in chicchi • 3 semi…