Chef: Maurizio Salvigni - Ristorante I Tre Re - Poggio Berni
Tortelloni di verdure alla crema di parmigiano e gocce di saba
INGREDIENTI 1 zucchina 1 carota 1 piccola cipolla rossa g. 150 di crema di latte piccole erbe aromatiche o fiori di rosmarino saba sfoglia per pasta fresca sale pepe, olio evo q.b. g.…