Chef: Marco Stagi - Bolle Restaurant - Lallio (BG)

Risotto al Pomo D’Oro

Ingredienti per 4 persone g. 350 di riso Salera invecchiato 2 anni lt. 2 di consommè di pomodoro burro parmigiano grattugiato crema di datterino giallo   Procedimento Creare la crema di datterino giallo…