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Ingredienti Kg. 1 di pancetta di maiale, kg. 1 di ventresca di tonno, g. 300 di arselle, 1 rametto di erba cedrina, 1 mazzo di prezzemolo, 1 testa d’aglio, 1 bicchiere di vino…
Ingredienti per 4 persone g. 300 di filetto di gallinella, g. 500 di pomodori rossi, g. 500 di semola di grano duro fine, g. 175 di acqua, g. 100 di farina, 1 bicchiere…
Ingredienti per 4 persone g. 800 di anguilla, g. 200 di pomodoro rosso, 1 ciuffo di erbe aromatiche, olio extravergine di oliva, sale, pepe quanto basta. Preparazione Pulire l'anguilla e privarla della…
Ingredienti per 4 persone g. 800 di anguilla, g. 200 di farina, 1 bottiglia di acqua gassata, 1 uovo, 1 ciuffo di erbe aromatiche, olio extravergine di oliva, sale, pepe quanto basta. …
