Chef: Irvin Zannoni - Ristorante La Capannina - Ravenna
Spigola al vapore con spinaci, bernese ai frutti di mare e caviale affumicato
INGREDIENTI per 4 persone g. 400 di filetto di spigola g. 200 di cozze g. 200 di fasolari g. 200 di vongole g. 200 di acqua di vongole g. 120 di spinaci bolliti…