Chef: Gegè Mangano - Ristorante Li Jalantuùmene di Monte Sant’Angelo (FG)

Pane, Verdura e Fantasia

INGREDIENTI g. 200 di Cicoriella Selvatica di Campo Spirito Contadino g. 200 di Cime di Rape Spirito Contadino g. 200 di patate g. 100 di Ciliegini Cirio Alta Cucina 2 cipolle rosse fili di peperone…