Chef: Federico Chignola - Casa degli Spiriti - Costermano sul Garda (VR)
Sgombro alla puttanesca
Ingredienti per 4 persone 4 filetti di sgombro sale fino zucchero di canna g. 500 di pomodorini 1 spicchio d’aglio 2 mozzarelle di bufala da g. 125 ml. 50 di panna fresca 35%…
