Capesante scottate con fave bianche, cipollotto e salsa al curry
Ingredienti per 4 persone Per le capesante 8 capesante timo olio d’oliva burro basilico Scottare le capesante con olio e una noce di burro da ambo i lati, aggiungere sale, pepe,…
Subtotale: 0,00€
Ingredienti per 4 persone Per le capesante 8 capesante timo olio d’oliva burro basilico Scottare le capesante con olio e una noce di burro da ambo i lati, aggiungere sale, pepe,…
Per il petto d’anatra 2 petti di anatra cardamomo grasso d’oca sale e pepe Pulire i petti d’anatra, fiammeggiare la pelle con un cannello, scottare in padella con un filo di olio…
Ingredienti per 4 persone spaghetti cime di rapa ricci di mare pane olio d’oliva limone Per la crema di cime di rapa Pulire le cime di rapa tenendo da parte le foglie;…
Ingredienti per 4 persone Per la ricciola marinata 1 ricciola tartare di canocchie lampascioni g. 300 di sale grosso g. 150 di zucchero arance, limoni, pompelmi timo pepe Sfilettare la ricciola…