Chef: Antonio mellino - Ristorante 4 Passi - Nerano (NA)
Ricciolo di calamari con salsa mediterranea e crostini di pane cafone
INGREDIENTI per 4 persone g. 700 di calamari, g. 600 di pomodorini del pendolo, 1 cipolla bianca, 2 spicchi d’aglio, 2 mazzetti di basilico, g. 60 di olive taggiasche, g. 10 di capperi…