Chef: Antonio Cuomo - Ristorante Relais San Lorenzo (BG)
Pasta e fagioli, albicocche e basilico
INGREDIENTI per 10 persone: Per gli ziti farciti con crema di fagioli cannellini: g. 125 di fagioli cannellini, g. 250 di acqua, g. 10 di rosmarino, 1 spicchio d’aglio, sale q.b., g. 50…