Dopo il successo della prima edizione, l’Ente Spagnolo del Turismo celebra il prossimo 16 giugno “La Giornata Mondiale delle Tapas” a Milano e a Roma. La principale novità è che, a partire da quest’anno l’edizione spagnola e quell’internazionale, coincideranno sempre nella stessa data, il terzo giovedì di giugno.
L’Ente Spagnolo del Turismo propone questo innovativo evento internazionale con l’obiettivo di promuovere la gastronomia spagnola e rinforzare il riconoscimento del marchio turistico Spagna. La gastronomia spagnola, per il suo spiccato carattere e diversità è nel suo migliore momento ed è un elemento essenziale dell’offerta turistica del paese.
La gastronomia spagnola è un elemento chiave nella strategia di promozione internazionale del turismo per:
Crescente peso nella domanda turistica: si calcola che oltre 9,5 milioni di turisti internazionali che hanno viaggiato in Spagna nel 2015 hanno realizzato una qualche attività gastronomica (alta gastronomia, visita di cantine, ecc.)
Si tratta di un elemento che dinamizza l’economia spagnola con un forte impatto nel settore alberghiero.
È un attributo differenziatore del marchio Spagna con un grande prestigio e riconoscimento a livello internazionale.
Inoltre, la tapa è per la sua singolarità, un segno distintivo della Spagna.
Cosa rappresentano le tapas?:
Queste piccole miniature culinarie costituiscono per gli spagnoli non solo un semplice alimento ma qualcosa di più.
Una delle loro più grandi peculiarità è rappresentata dal loro design: porzioni piccole e variegate che interpretano sia la più tradizionale delle cucine, che le vie più ricercate dell’alta cucina.
La possibilità di degustare tutta la Spagna attraverso queste piccoli piaceri culinari: ogni regione racconta se stessa attraverso le sue tapas.
Il modo di consumarla (in piedi e in gruppo) è un modo di comunicare i valori positivi di convivenza, divertimento e stile di vita spagnolo.
“Tapas” è diventata una parola riconoscibile a livello mondiale, tratto distintivo della gastronomia spagnola e della Spagna stessa.
L’Ente Spagnolo del Turismo ha coinvolto una serie di bar, hotel e ristoranti presenti a Milano e a Roma che propongono nei loro menu prodotti e ricette spagnole. L’idea per questa giornata è di far conoscere queste specialità presso questi stabilimenti che proporranno il 16 giugno una loro selezione speciale dedicata a questa iniziativa.
A Milano il pubblico, attraverso una mappa che verrà distribuita presso le stesse strutture, come inserto di due testate locali e con i simpatici risciò Velo-Leo personalizzati per l’occasione nel centro di Milano, potrà facilmente riconoscere i luoghi che partecipano all’iniziativa e andare a scoprire le tapas in questo unico itinerario gastronomico milanese.
I nostri collaboratori in questa seconda edizione a Milano sono i bar e/o ristoranti dei seguenti hotel: gli hotel delle catene spagnole NH (NH Collection Milano President, NH Milano Palazzo Moscova, NH Milano Touring, nhow Milano) e Meliá (Meliá Milano e ME Milán Il Duca). Partecipano anche i seguenti bar e ristoranti: Albufera, Eataly Smeraldo, La Casa Iberica, La Pulperia, Las Bravas-Tapas Street Food, Mudec Bistrot, Paellami, Recreo Bar Sartoria, Santeria Paladini e Santeria Social Club.
A Roma, per il giorno Mondiale delle Tapas hanno aderito gli hotel Gran Meliá Villa Agripina e NH Cinquecento Roma; i ristoranti spagnoli Don Pepe, El Duende, El Patio, La Taberna de Pedro, Tapas Gourmet Principe, Ristorante Toros y Tapas, e i ristoranti Porto Fluviale, Treebar, Caffè Settembrini, Primo al Pigneto, Gusto 28 e Caffè Propaganda.
Questa settimana, inoltre, partirà anche una campagna gamificata sui nostri social. Con lo slogan “Che Tapa sei?”, un simpaticissimo gioco permetterà di scoprire la tapa che si nasconde in ognuno di noi.
Il hashtag che verrà usato a livello internazionale per questa giornata è #Tapasday
Maggiori informazioni saranno disponibili sulle web dedicate:
Milano: www.spain.info/it/giornatamondialedelletapasmilano
Roma: www.spain.info/it/tapasdayroma2016