Un’emozionante finale in cima alla “terrazza dei ghiacciai” di Punta Helbronner, a quota 3.466 metri, al cospetto del Monte Bianco, ha sancito la vittoria di Denise Elisei, 1° classificata nel concorso per barmen più alto d’Europa.
La prima edizione di Sky Drink ha visto la partecipazione di 41 professionisti da tutta Italia, che si sono sfidati a colpi di shaker nella cornice eccezionale di Skyway Monte Bianco, le nuove funivie di Courmayeur.
Ingredienti speciali dei drink, due eccellenze valdostane come il Genepy e il Gin di montagna.
“L’emozione è stata forte: ritrovarsi in una location così speciale, una terrazza circolare sospesa sulle Alpi, ha reso la sfida più difficile ma anche più intensa” racconta la vincitrice, la marchigiana Denise Elisei, che da anni lavora in Valle d’Aosta, ad Arnaz, e si è aggiudicata il titolo al termine di un duello finale tutto al femminile, nella prima edizione assoluta di Sky Drink, la cocktail competition più alta d’Europa, organizzata da ABI Professional Valle d’Aosta. Teatro dell’appuntamento, l’ultima stazione di Skyway Monte Bianco, la nuova perla del turismo invernale di Courmayeur.
La sua creazione, “Su friusu”, “Questo freddo” in sardo, dichiarata ufficialmente il primo “Skyway Cocktail”, sarà protagonista di una speciale cartolina in edizione limitata, che raffigurerà lo skyline del Monte Bianco, insieme alla ricetta e alla foto della barlady vincitrice: verrà distribuita in tutti i locali valdostani e pubblicata sul sito nazionale dell’associazione e sulle più importanti riviste di settore. Zenzero fresco, semi di cardamomo, lime, zucchero, vodka, succo di mela valdostana, e naturalmente, Genepy: ecco gli ingredienti utilizzati nella la ricetta vincente di Denise.
Anche la seconda classificata, Tania Porcu, ha proposto un drink a base di Genepy, “Genethuile”, un omaggio alla vicina località di La Thuile, dove lavora.