Fervolato: sinfonia di fermenti
Non era mai successo che si fermentassero insieme bacche di cacao e acini d’uva. La fermentazione è stata esaltata da poeti e narratori, da musicisti e pittori, la fermentazione contiene nella parola il…
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Si stanno sempre più affermando i panettoni d’autore realizzati da piccoli laboratori o da chef con pratiche totalmente artigianali, tipiche della pasticceria più qualificata- Tra le creazioni che negli ultimi anni hanno attirato…
MACERATA – Dopo il successo delle prime due edizioni del 2015 e del 2016, torna Terroir Marche Festival, in programma nei giorni 20 e 21 maggio 2017 a Macerata, organizzato dal Consorzio Terroir…