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Ha preso il via “Viaggi in Italia” al ristorante La Porta di Bologna, una serie di appuntamenti enogastronomici dedicati alla scoperta delle autentiche cucine regionali della nostra tradizione. Protagonista l’Abruzzo, regione magistralmente rappresentata…
Una regina nel fiore degli anni: Apicoltura Piana celebra 120 anni di attività. L’azienda, conosciuta e apprezzata a livello internazionale, è nata nel 1903 a Castel San Pietro Terme nel Bolognese, quando il…
Il prossimo 29 Giugno, nella suggestiva cornice di Palazzo Re Enzo (Bologna), avrà luogo un evento B2B di promozione delle specialità della Baviera con la presenza di 18 produttori alimentari di birra e…
Con 37.600.000 di Kg prodotti di Mortadella Bologna IGP, il 2021 si segnala come un anno in cui si conferma, a volume, la produzione del 2020 e si registra, invece, un incremento delle…
Ritornano le estati di Battirame11: a partire dal 18 maggio sarà infatti di nuovo possibile tornare a vivere gli spazi di via del Battirame n.11, casa di Eta Beta Coop.Soc. Onlus tutte le…
Bologna città inclusiva, accogliente, multiculturale, da sempre aperta e curiosa di tutto: dai trend internazionali all’arte contemporanea, dalle sperimentazioni musicali alle cucine del mondo. Parlando di proposte culinarie, a Bologna sono tanti i…
Raffinato, accogliente e curato, con un giardino interno riscaldato e quasi “segreto”, dall’atmosfera ricercata in stile shabby chic. È questo e molto altro il nuovo locale di Vincenzo Vottero: un ristorante vivo e…
Nasce a Bologna Battirame 11: un progetto di sostenibilità attiva che mescola la tradizione degli orti urbani, l’attività della Cooperativa Sociale Eta Beta e quella dello chef Massimiliano Poggi. In un orto urbano collocato…
Quattrozampeinfiera, la “due giorni pet friendly” più famosa d’Italia ricomincia e sarà Bologna, nel weekend del 19 e 20 giugno a ospitarla in versione outdoor. In totale sicurezza, espositori e visitatori potranno trascorrere…
Per consentire agli appassionati e ai cultori della gastronomia, ai ristoratori, ai professionisti del settore olivicolo e agli operatori del commercio agroalimentare di approfondire le conoscenze dell’olio extravergine di oliva, AIRO (Associazione Internazionale…
Nasce all’interno di una location d’eccezione, Palazzo Fava, oggi il Palazzo delle Esposizioni di Genus Bononiae, in via Manzoni 2, a Bologna, il nuovo locale di Sebastiano Caridi e dell’amico e socio Giorgio…
Autorevole spettatore della storia del capoluogo Felsineo, il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” – unico prestigioso hotel 5 stelle lusso di Bologna, parte di The Leading Hotels of The World dal 1990 –…
Grande successo ieri all’Open Wine organizzato da Partesa. Nelle suggestive sale di Palazzo Re Enzo a Bologna si sono riversati migliaia di operatori del settore enogastronomico, interessati a degustare i vini delle cantine…
Era il 6 dicembre del 2015, quando dal progetto nato sui banchi dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, ma concretizzatosi a Bologna, venne aperto in via Galliera, da un gruppo di cinque giovanissimi…
L’incontro tra la cucina tradizionale di qualità e l’anima effervescente dei vini di Cantina della Volta ha aperto i festeggiamenti per il centenario organizzati in collaborazione con Confcommercio Ascom e Giancarlo Roversi, giornalista…
Ca’ Pelletti, catena di ristorazione romagnola, annuncia l’apertura di un nuovo ristorante a Padova, in via Mantegna 2. Il nuovo ristorante rispecchia il gusto, lo stile e i valori dell’accoglienza e della familiarità…
BOLOGNA 2-5 MAGGIO 2019 – dodicesima edizione della biennale conviviale dedicata al vino, alla terra e alle arti. In programma workshop tra gusto e curiosità – tra cui un laboratorio sulla cucina degli…
BOLOGNA – VIVO Vincenzo Vottero Taste Lab il ristorante “dentro porta” di Vincenzo Vottero, presidente dei ristoratori di Ascom Bologna, ha ospitato la conferenza di presentazione dell’edizione 2019 di CIBÒ. SO Good!. Per…