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News dalla redazione:

I migliori ristoranti del ponente ligure e della Costa Azzurra? Ne...

23/5/2013 - E’ uscita in questi giorni la 'Guida ai migliori ristoranti del...

I migliori ristoranti del ponente ligure e della Costa Azzurra? Ne parliamo con Luigino Filippi

HRS HOTEL PRICE RADAR: BOLZANO E VENEZIA AL TOP PER PREZZI...

23/5/2013 - Quali sono le mete protagoniste del turismo alberghiero nel 2013? Quali le...

Piacere Barbecue il Braciere è tutto mio! Dal 15 al 23 Giugno, a...

23/5/2013 - Sarà Perugia ad ospitare Piacere Barbecue, il primo festival...

Piacere Barbecue il Braciere è tutto mio! Dal 15 al 23 Giugno, a Perugia spopolerà il rito del BBQ. Special Guest il leader mondiale dei barbecue Weber ed il team di BBQ4All.

LA REPUTAZIONE DEL VINO VIAGGIA SUL WEB

22/5/2013 - “Bene o male, purché se ne parli”: la massima di Oscar...

LA REPUTAZIONE DEL VINO VIAGGIA SUL WEB

PAESE CHE VAI, MANCIA CHE TROVI

20/5/2013 - Alzi la mano chi, lasciando il tavolo di un ristorante straniero, non si...

PAESE CHE VAI, MANCIA CHE TROVI

Né aglio, né cipolla: è lo Scalogno di Romagna

17/5/2013 - Nel comprensorio turistico delle Terre di Faenza, sulle colline in...

MARSALA, CITTÀ EUROPEA DEL VINO 2013

17/5/2013 - Il direttore artistico Francesco Cafiso: “sarà difficile non...

MARSALA, CITTÀ EUROPEA DEL VINO 2013

VINO: FAMIGLIE DELL’AMARONE, DA MODIFICA DISCIPLINARE DURO COLPO...

17/5/2013 - Le modifiche al disciplinare di produzione dell’Amarone approvate...

Vino che ami territorio che vai: è Bacco il medium del turismo. La...

17/5/2013 - Vino che ami territorio che vai … è Bacco il medium per...

Vino che ami territorio che vai: è Bacco il medium del turismo. La regione più legata al vino? La Toscana. Il Barolo batte tutti su interpretazione terroir, seguito da Brunello e Chianti Classico

Contaminazione alimentare: i rischi e le soluzioni per le aziende del...

17/5/2013 - · I casi di contaminazione alimentare sono sempre più...

Contaminazione alimentare: i rischi e le soluzioni per le aziende del settore agroalimentare.

Assaporare i vini locali francesi con France-Voyage.com

17/5/2013 - Il vino è senza dubbio uno dei principali emblemi dell'arte di...

Natura, storia, arte e magia: Hotels.com suggerisce 4 proposte di...

15/5/2013 - Hotels.com, sito leader nella prenotazione di hotel online, propone 4 idee...

Natura, storia, arte e magia: Hotels.com suggerisce 4 proposte di viaggio per un break adatto a tutta la famiglia

IN USA SONO LE DONNE A TRAINARE I CONSUMI DI VINO: RESPONSABILI DEI...

15/5/2013 - Ben lontani dagli stereotipi, le donne, come riferisce Winenews, sono il...

 IN USA SONO LE DONNE A TRAINARE I CONSUMI DI VINO: RESPONSABILI DEI DUE TERZI DEGLI ACQUISTI IN NEGOZIO, FANNO VOLARE I CONSUMI AL BICCHIERE. “FREDDE” AI GIUDIZI DEI MAGAZINE, SONO GUIDATE DALLA CURIOSITÀ E DALL’ESPERIENZA

DAI GRANDI CAPITALI ASIATICI AL MASS-MARKET. CHRISTIE’S APRE AD...

15/5/2013 - Il business del vino, nel mondo, tira, e in tanti cercano di sfruttarne...

 DAI GRANDI CAPITALI ASIATICI AL MASS-MARKET. CHRISTIE’S APRE AD HONK KONG LA SUA PRIMA DIVISIONE DI REAL ESTATE, IL LIV-EX LANCIA UN SERVIZIO DI COMPARAZIONE CON I PIÙ IMPORTANTI INDICI DI BORSA, TESCO PUNTA SU WEB & SOCIAL “DAL BASSO”

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Articoli LA MADIA TRAVELFOOD:

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ANDREINA

di Alessandra Meldolesi
È un bell’esempio di evolutionary revolution, il ristorante Andreina di Loreto. Sbocciato dai primordi della ristorazione professionale al rinascimento della nuova cucina: una storia italiana col lieto fine in bocca. Le sue primavere oramai sono oltre cinquanta ma la stella Michelin è nuova di zecca, all’anagrafe novembre 2012. Il giusto premio a una...

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LABORATORIO PARIGI

di Alessandra Meldolesi
Lo aveva profetizzato già Walt Disney nel suo Ratatouille, acclamato cartone in cui scorreva il sangue blu del dandy Thomas Keller, arruolato nelle vesti di consulente. Che l’adiposità pomposa di Monsieur Gustau, paradigma degli chef transalpini aureolati di stelle, avrebbe ceduto il passo all’agilità trasgressiva degli insospettabili (il motto...

GourmetFood

Il morso della ZANZARA

C’è un dittero che ronza per la cucina italiana. Leggiadro come una libellula, molesto nelle piroette vaporose, ficcante come il pungiglione che insinua nelle carni molli della ristorazione nazionale. Sanguigno, ça va sans dire, quanto indiscreto. Un discendente, forse, del tafano di socratica memoria. Figura della filosofia che affianca il nobile cavallo della polis per...

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San Lorenzo si Alberga

E’ un vero piacere scrivere di Calabria e di un indirizzo dove l’ospitalità e la buona tavola si coniugano in perfetta sintesi. Ancora una volta il racconto ha inizio con un’impresa di famiglia mediante radici che affondano nel lavoro di anni; una realtà costruita passo a passo nella quale sono sempre presenti buon servizio e qualità. Pietro Lecce e...

GourmetFood

Su Gologone

di Teresa Cremona
L’hotel Su Gologone non è sul mare, comunque vicino e che può divenire anche una meta quotidiana, lo stesso mare del film “Travolti da un insolito destino” di Lina Wertmuller con Giannini e la Melato, ma anche del remake con Madonna e Richard Gere che, per il tempo delle riprese, sono stati ospiti di Su Gologone.
Non è sul mare dunque, ma...

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 A PORTO SAN GIORGIO SI E’ CONCLUSA LA CAMPAGNA “SAPPIAMO SEMPRE CHE PESCI PRENDERE” (26/29 LUGLIO...