C’erano tutti gli amici di questi 25 anni di attività, quelli conosciuti di recente, ma soprattutto quelli di vecchia data, con la maggior parte dei quali La Madia ha continuato a collaborare per costruire un percorso di lavoro condiviso nel complesso progredire del comparto enogastronomico italiano: un attestato di stima reciproca importante, visto che gli ospiti sono arrivati da ogni parte d’Italia e anche dall’estero, magari anche solo con una veloce toccata e fuga, per poi tornare ai propri impegni professionali.
La festa per sottolineare la primogenitura de La Madia, tutto l’impegno e il grande entusiasmo che ancor oggi si esprimono attraverso le sue pagine, ha avuto luogo lunedì 6 luglio all'Hotel Monte del Re di Dozza , la cui accoglienza e ristorazione è sapientemente diretta da Umberto Cavina, antesignano della cucina di ricerca.
L’elegante e suggestiva struttura quattrocentesca ha dedicato all'evento tutti i suoi spazi; i saloni, i giardini, le terrazze e i bordi piscina, ospitando gli amici di sempre: chef famosi e neonati, giornalisti televisivi e della carta stampata, qualificati produttori che la rivista ha fatto, nel tempo, conoscere ed apprezzare. La festa è stata anche un’occasione utile per un incontro rilassante tra "addetti ai lavori" che hanno degustato fantastiche bollicine, rarità e prodotti di nicchia, piccole e grandi anteprime. 25 anni di vita costituiscono una tappa rilevante: un quarto di secolo di informazione vissuto intensamente dal settore agroalimentare e, più in particolare, dall’accoglienza professionale. 25 anni fa il panorama della stampa specializzata dedicata alla ristorazione non esisteva: La Madia Travelfood, fondata e diretta da Elsa Mazzolini, è stata storicamente la prima rivista italiana creata per rappresentare l’intero comparto ed è tuttora quella che ha saputo negli anni anticipare le mode, analizzare le tendenze, discutere e gestire le crisi, scoprire e valorizzare i nuovi talenti dei fornelli. La prima a dedicare sezioni importanti a prodotti strategici della produzione agricola italiana come l’olio extravergine d’oliva e il vino.
Oggi, dopo quasi 30.000 pagine stampate in 8 milioni di copie, La Madia Travelfood ha festeggiato questo suo importante compleanno assieme ai suoi collaboratori, alle aziende che l’hanno nel tempo sostenuta e agli amici che hanno fatto della sua redazione un luogo di eccezionale qualità culturale e giornalistica.