Nel Monferrato I Due Buoi firmano una proposta gourmet
Mi trovo nel Comune di Olivola (AL) e non ci sono arrivato per caso ma per il piacere di incontrare la cucina di un giovane chef friulano, Marco Molaro, che in Piemonte crea,…
La nuova carta di Les Petites Madeleines
È giovane, ma già esperto, Giuseppe Lisciotto, che da quando ha preso in mano le redini della cucina del ristorante Les petites Madeleines del Tourin Palace Hotel di Torino è cresciuto costantemente, lavorando…
Gianpiero Cravero
Solo 6 Km dal centro di Novara. Siamo nel Comune di Caltignaga dove Gianpiero Cravero ci attende nella sua “Osteria Contemporanea”. Lo chef, classe 1960, è un novarese allo stato puro. Il suo…
OLIÀ, l’olio voluto dalle donne per le donne
La femminilità e la creatività trovano oggi un’esplicita espressione attraverso un nuovo olio extravergine d’oliva, leggero e delicato, pensato e voluto dalle donne per il pubblico femminile. Prodotto da olive Biancolilla, una…
Marco Sacco
Marco Sacco è un signore. Prima ancora di essere un grande chef, è una persona gentile e cordiale, positiva e generosa. In ogni occasione in cui abbiate modo di incontrarlo – e penso…
Cantina l’Autin: buoni vini sulla terra del talco
Sto pregustandomi la serata che andrò a vivere a momenti mentre parcheggio la mia auto in Via dei Mille a Torino. Passeggiando percorro Via Andrea Doria e raggiungo Via Carlo Alberto dove ha…
B&B Bollicine e Beatles
E’ stata intitolata “Beatles Memorabilia Show” la mostra allestita presso le Tenute La Montina a Monticelli Brusati (BS) in Franciacorta. Curata da Rolando Giambelli fondatore di Beatlesiani d’Italia Associati l’esposizione sarà aperta al…
Vini dell’Etna
Il vulcano, il mare, il sole, il vento, la fatica dell’uomo: con i respiri dell’Etna ad accompagnarmi, affronto un nuovo viaggio tra vigne e vini, curiosità e sapori, amici cari e una magica…
Aroma
Tra le tante trasferte di lavoro me ne sovviene una in terra ligure. Avevo trascorso la giornata tra riprese e interviste per la televisione e alla sera venni ospitato in un importante centro…
Champagne: quando il piacere ti avvolge
Scrivere o parlare di Champagne? E cosa mai potrei affermare io dopo tutto quello che è stato detto e scritto sul più celebrato e conosciuto vino al mondo? Dopo tutti i libri, gli…