Castiglion del Bosco (SI), 15-22 settembre. A settembre in Toscana si respira un’aria frizzante: è il mese della vendemmia. I caldi profumi dell’estate abbandonano le dolci colline per lasciare spazio alle fragranze inebrianti di uva, mosto e vino.
Nei bucolici paesaggi della Val d’Orcia in Toscana, Castiglion del Bosco – tenuta a Montalcino, fondata da Massimo e Chiara Ferragamo nel 2003 – propone anche quest’anno due imperdibili appuntamenti dedicati alla Vendemmia: l’Harvest Experience e l’Harvest Event, che si svolgeranno dal 15 al 22 settembre nei vigneti e nella cantina della Tenuta dove si produce il pregiato Brunello di Montalcino Castiglion del Bosco.
L’esperto team della cantina mostrerà ai partecipanti i segreti e le tradizioni legati all’antichissimo rituale della vendemmia, l’attesissimo raccolto dell’uva.
In questa settimana Castiglion del Bosco propone 2 esperienze legate alla vendemmia:
- Harvest Experience al prezzo di € 100 (durata di circa 3 ore);
- Harvest Event, solo il 20 settembre, al prezzo di € 250 (durata di circa 6 ore).
Per chi desiderasse vivere appieno l’esperienza della vendemmia a Castiglion del Bosco, l’hotel Rosewood Castiglion del Bosco propone anche un pacchetto esclusivo con pernottamento:
Pacchetto Harvest Experience con soggiorno di 3 notti a partire da € 1.438 per notte.
In dettaglio le tre proposte:
1 – Harvest Experience, disponibile tutti i giorni dal 15 al 22 settembre:
- Dopo avere ritirato il proprio Harvest Kit, i partecipanti saranno pronti a iniziare la giornata nel meraviglioso vigneto Capanna, dove il team della cantina Castiglion del Bosco mostrerà tutti i dettagli e i segreti delle tecniche di raccolta;
- L’esperienza continua in cantina, per seguire l’uva nelle sue trasformazioni: si scoprirà come selezionare i chicchi migliori, come avviene il processo di fermentazione e si visiterà la Barricaia, dove il Sangiovese viene affinato per 2 anni in splendide botti di rovere francese, per diventare poi Brunello di Montalcino;
- La giornata si conclude con una degustazione guidata di 6 diversi vini di Castiglion del Bosco, accompagnati da una selezione di pecorini locali e di salumi della tenuta.
Durata del tour: circa 3 ore. Prezzo: € 100 a persona. L’esperienza è prenotabile sia dagli ospiti di Rosewood Castiglion del Bosco che dal pubblico esterno.
2 – Harvest Event, il 20 settembre:
- Al mattino, dopo avere ritirato il proprio Harvest Kit, i partecipanti saranno pronti a iniziare la giornata nello splendido vigneto Capanna, dove il team della cantina di Castiglion del Bosco mostrerà tutti i segreti delle tecniche di raccolta;
- Per festeggiare assieme la mattinata di vendemmia, verrà allestito uno splendido Picnic tra le vigne, sotto il dolce sole toscano. Dai cesti intrecciati emergeranno deliziose preparazioni, semplici e fresche, toscane e italiane, preparate dallo Chef con ingredienti genuini e locali;
- Nel pomeriggio l’esperienza continua in cantina per seguire l’attento processo di selezione degli acini migliori e per divertirsi con la pigiatura nei tini. Un’esperienza unica da vivere con tutta la famiglia;
- A seguire, l’assaggio del mosto con Cecilia Leoneschi, enologa di Castiglion del Bosco, e una visita alla meravigliosa Barricaia, dove il Sangiovese affina in botti di rovere francese per 2 anni prima di diventare Brunello di Montalcino;
- L’esperienza si conclude con la degustazione di 6 vini di Castiglion del Bosco, accompagnati dagli eccellenti salumi della tenuta e dai formaggi locali
Durata del tour, circa 6 ore. Prezzo: € 250 a persona. Prezzo per bambini (tra i 3 e i 12 anni): € 120 a persona. I bambini di età inferiore a 3 anni possono partecipare gratuitamente. L’esperienza è prenotabile sia dagli ospiti di Rosewood Castiglion del Bosco che dagli ospiti esterni.
3 – Per coloro che vogliono soggiornare al resort durante questo magico periodo dell’anno, Rosewood Castiglion del Bosco propone il Pacchetto “Harvest Experience” con prenottamento, che include:
- Soggiorno di tre notti in Suite/ Villa con prima colazione
- Harvest Experience nelle vigne e degustazione dei vini (come descritta sopra)
- Pranzo con picnic nelle vigne
- 1 Trattamento Spa per persona di 80 minuti presso la Spa di Rosewood Castiglion del Bosco
Il prezzo del pacchetto parte da € 1.438 per notte per una Junior Suite, 10% di IVA inclusa. La Tassa di Soggiorno non è inclusa. Il pacchetto è valido per 2 persone soggiornanti in una suite/villa.
*In caso di pioggia, l’Harvest Experience nelle vigne e il pic nic saranno riprogrammati; agli ospiti che non avranno la possibilità di partecipare non verrà rimborsato il costo totale del pacchetto.