San Marino – 4 luglio. Un nuovo appuntamento a San Marino mercoledì 4 luglio alle ore 20 in Piazza della Libertà. Si tratta di “Stelle sotto le Stelle“, una serata che avrà come protagonisti 6 chef stellati per far “risplendere il Pianello da una costellazione di Chef”. Un’idea nata dallo Chef Luigi Sartini, del Ristorante Righi di San Marino, con l’intenzione di coinvolgere alcuni amici, massimi esponenti dell’alta cucina, per offrire l’esperienza stellata dell’estate 2018. I commensali potranno godere delle creazioni che eseguite in show cooking sulla “Piazza più bella del Titano” ammirando il più suggestivo dei tramonti.
Quando si parla di Alta Cucina a San Marino, il primo nome che torna alla mente è Righi nella persona di Luigi Sartini, Chef e Patron; da quest’anno accompagnato dietro i fornelli da un altro eccellente: Fabio Rossi.
Un altro protagonista sarà Gian Paolo Raschi, del ristorante Guido di Rimini, colui che ha portato il mare in cucina, sarà lo chef di una delle cinque cucine stellate allestite sul Pianello. Una brigata sarà condotta da Stefano Ciotti, del ristorante Nostrano di Pesaro, esperto nel fondere metodi e culture tradizionali, per reinventare la cucina moderna. Ci sarà anche Riccardo Agostini, del ristorante Il Piastrino di Pennabilli, i cui piatti sono famosi per l’influenza esercitata dalla natura sulle sue creatività. Da Cattolica arriverà Raffaele Liuzzi, dell’omonima Locanda, continuamente alla ricerca di armonia tra forma e sostanza, per rendere l’ospite quanto più partecipe della propria cucina.
Il percorso gastronomico verrà accompagnato dagli eccellenti vini dell’Azienda Agricola Baracchi. La serata avrà un costo di 70€ per persona, comprendenti i vini in abbinamento scelti dal Sommelier del Ristorante Righi.
Un vivo ringraziamento va alla Segreteria di Stato alla Cultura, nella persona del Segretario di Stato Marco Podeschi, per il Patrocinio concesso a riconoscimento dell’alto valore di quella che non è solo “una cena” ma un vero e proprio Evento.
Ricordiamo la prenotazione necessaria allo 0549-991196 o tramite email a info@ristoranterighi.com.