Sestriere – 18 Agosto. Quest’estate vivi un’esperienza di gusto, un grande invito a pranzo collettivo sui sentieri più panoramici delle Valli di Susa e Chisone.
Slurp! and walk – passeggiata enogastronomica, il grande convivio itinerante di Sestriere, quest’anno sarà di scena sabato 18 agosto 2018. Ancora una volta, un’occasione unica per trascorrere una divertente e rilassante domenica in montagna gustando le antiche ricette del Piemonte, rivisitate dagli chef delle nostre valli.
Scarpe da ginnastica, occhiali da sole, un calice e tanto buon umore: questo l’equipaggiamento necessario per prendere parte alla passeggiata enogastronomica, la grande festa escursionistico-culinaria di Sestriere. Prodotti tipici locali e piatti della tradizione, preparati con gli stessi ingredienti e metodi di un tempo, vengono serviti nelle sei soste golose dislocate lungo il percorso.
Sono circa 7 i chilometri da percorrere nel silenzio profondo della montagna, rotto solo dal vociare festoso dei partecipanti, un vero e proprio tuffo nella natura al cospetto di cime maestose e paesaggi mozzafiato. I soli 200 m di dislivello, inoltre, rendono questa passeggiata enogastronomica alla portata di tutti, per una giornata ancora più ricca di emozioni, un’esperienza indimenticabile e assolutamente da non perdere.
Rivisitazione della tradizione, sperimentazioni e accostamenti atipici, polente del mulino a pietra, formaggi e ancora l’imperdibile crostata. Un insieme di profumi, colori e sapori accompagnato dalla migliore selezione di vini, rigorosamente piemontesi.
Il menù 2018
Welcome Cocktail
La Bra del ristorante
Langhe Favorita D.O.C.
Agnolotti al burro d’alpeggio, fiori di montagna e saras dal fen
Grignolino d’Asti D.O.C.
Le polente del mulino a pietra e i loro formaggi
Sanbastiàn – Barbera d’Alba D.O.C.G.
Selezione di formaggi d’alpe
Valrionda – Barbera d’Asti D.O.C.G.
Crostata di frolla alla nocciola con cioccolato e lamponi
Moscato d’Asti D.O.C.G.
Il menù potrebbe subire variazioni dovute alla reperibilità stagionale dei prodotti.
Tra piatti tipici e segreti culinari, partecipare al grande “pranzo della domenica” è un po’ come sfogliare un album di ricordi collettivo, una storia di famiglia che è anche, soprattutto, quella di un intero paesaggio culturale, da riscoprire e raccontare insieme.
There’s no Planet B: we TurnGreen!
La nostra missione è quella di ridurre sempre di più l’impatto ambientale del nostro evento, ecco perchè abbiamo scelto di limitare l’uso della plastica utilizzando solo stoviglie 100% compostabili.
Con un piccolo gesto da parte di ognuno dei partecipanti, inoltre, possiamo raggiungere la differenziazione completa di tutti i rifiuti prodotti durante la giornata e conquistare il nostro traguardo: l’ecosostenibilità.
Insieme facciamo la DIFFERENZA!
Orario:
Slurp! and walk – passeggiata enogastronomica ha la durata dell’intera giornata e si svolgerà con il seguente programma:
- ore 10:30 – Riconoscimento e rilascio del pass e del bicchiere da degustazione;
- ore 11:00 – Inizio della passeggiata in compagnia di Guide Ambientali Escursionistiche;
- ore 17:00 circa – Conclusione della giornata.
Iscrizioni:
Intero € 40,00; ridotto (ragazzi 6-17 anni) € 25,00; famiglia (due adulti e due ragazzi 6-17) € 110,00.
Per bambini di età inferiore, la giornata sarà gratuita se accompagnati da un adulto pagante.
Termine delle iscrizioni: giovedì 16 agosto 2018, ore 19:30.
Le adesioni pervenute in seguito, compatibilmente con i posti disponibili, avranno un costo maggiorato di € 15,00.
Iscrizioni online su www.slurpandwalk.it.
Come arrivare:
- In auto
A32 Autostrada Torino-Bardonecchia, uscita Oulx Circonvallazione, poi seguire indicazioni perSestriere (SS24 fino a Cesana T.se e poi SP215) e, in loco, per il parcheggio dell’evento.
A55 Autostrada Torino-Pinerolo, uscita SP23 Sestriere, poi seguire le indicazioni per Sestriere e, infine, per il parcheggio dell’evento.
- In treno
SFM linea 3 fino alla stazione FS di Oulx.
Da Oulx, Navetta gratuita Linea 2A (ore 8:45) oppure Autolinea Sadem (ore 09:15). Rientro a Oulx con Navetta gratuita Linea 2R (ore 17:00) oppure Autolinea Sadem (ore 17:28).
- Carpooling
Per un evento davvero pulito, Slurp! and walk consiglia BlaBlaCar. Trova o proponi un passaggio direttamente dal nostro sito o su blablacar.it
Per informazioni:NEVENTS Event Management, tel. 334 3975316; info@slurpandwalk.it
L’iniziativa SI SVOLGERÀ regolarmente anche in caso di maltempo, salvo condizioni che pregiudichino la sicurezza dei partecipanti. Si consiglia un abbigliamento adeguato all’ambiente montano. Tutti gli iscritti dovranno trovarsi alle 10:30 per la registrazione e il ritiro del materiale necessario alla partecipazione. Per motivi logistici non sarà possibile attendere eventuali ritardatari.