Gustacinema nasce sette anni fa, come costola di Movievalley Bazzacinema Festival Internazionale di Cortometraggi, poiché l’attrice o il tema cui è dedicato il festival, è la/il medesima/o di Gustacinema.
Dopo la tappa di Bruxelles del 20 novembre scorso, che si è svolta all’Istituto di Cultura Italiana del Ministero degli Esteri, in occasione della settimana della cucina italiana nel mondo, Gustacinema 7ma edizione si presenta al pubblico con altre tappe.
La prima si svolgerà il 21 febbraio a Bologna, nel Ristorante Pizzeria Regina Sofia, un locale che praticamente si affaccia su piazza Maggiore, il cuore della città. La pizza napoletana dedicata a Sophia Loren, sarà al centro della disfida tra due pizzaioli che si cimenteranno idi fronte al pubblico, con ricette ispirate alla grande attrice partenopea ed ai suoi film. Una giuria di esperti deciderà quale tra e due pizze sarà la vincitrice, e a fine gara il pubblico presente, potrà gustare un assaggio di entrambe le ricette.
La tappa successiva su svolgerà il 24 febbraio alla Tenuta Santa Croce della famiglia Chiarli a Monteveglio. Si tratterà di una disfida tra due giovani cuochi dell’Istituto Alberghiero Scappi di Casalecchio di Reno e di Valsamoggia, seguit dal tutor e chef Francesco Staniscia. Si contenderanno la vittoria creando ricette per due antipasti, ispirate a Sophia Loren ed ai suoi film, e illustrando al pubblico quale film li ha portati a realizzare il piatto. Saranno presenti anche i due giovani che si sono esibiti a Bruxelles che proporranno, al di fuori della gara, una ricetta per un altro antipasto, realizzato a 4 mani. Inoltre si svolgerà una divertente disfida tra due non professionisti che si conteneranno il tutolo realizzando gli “spaghetti alla bolognese” ispirati a Sophia.
In una delle tappe del Gustacinema (seguiranno altri appuntamenti in via di definizione) verrà anche assegnato il premio Spaghettino d’oro, ad un personaggio che abbia portato la bolognesità e la regione Emilia Romagna al di fuori dei suoi confini. Lo scorso anno fu attribuito al comico Vito, che con la sua attività e la trasmissione Vito con i suoi, ha adempiuto perfettamente a questo obiettivo.